¡4 de Febrero día mundial contra el cáncer! Hoy 4 de Febrero es el día mundial de la lucha contra el cáncer. Para mucha gente que no sabe o tiene dudas acerca de qué es el cáncer, en este blog te damos una nota descriptiva. La organización Mundial de la Salud describe: "Es el proceso de crecimiento y dispersión incontrolada de células anormales" Algunos datos y cifras de la OMS : El cáncer es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en todo el mundo; en 2012 hubo unos 14 millones de nuevos casos y 8,2 millones de muertes relacionadas con el cáncer. En 2012, los cánceres diagnosticados con más frecuencia en el hombre fueron los de pulmón, próstata, colon y recto, estómago e hígado. En la mujer fueron los de mama, colon y recto, pulmón, cuello uterino y estómago. Aproximadamente un 30% de las muertes por cáncer son debidas a cinco factores de riesgo conductuales y dietéticos: índice de masa corporal elevado, ingesta reducida de frutas y...